Alexandra und Ron Aschemann

Ausbildung als Restaurantfachfrau im Restaurant Schildbräu in Regensburg
15 Punkte Gault Millau

Demichef de Rang im Reindl´s Partenkirchener Hof in Garmisch-Partenkirchen
***** Sterne Hotel, Restaurant 16 Punkte Gault Millau

Kapitäns-Stewardess auf dem Kreuzfahrtschiff MS Berlin

Chef de rang im Landhaus Carstens am Timmendorfer Strand
***** Sterne Hotel, Restaurant 16 Punkte Gault Millau

Hotelsekretärin im Hotel Löwen in Oberstaufen
***** Sterne Hotel, Restaurant 17 Punkte Gault Millau, 1 Stern im Michellin

Empfangssekretärin/Schichtführerin im Golf-Hotel Juliana in Wuppertal
***** Sterne Hotel

02/1989 Siegerin bei der Landesmeisterschaft im Ausbildungsberuf Restaurantfachfrau

04/1989 Siegerin bei der Bayerischen Meisterschaft im Ausbildungsberuf Restaurantfachfrau

10/1989 Teilnahme an der Deutschen Meisterschaft, Belegung des 5. Platzes

Team Assistentin in einer Event Agentur

Seit 2000 selbständig mit Ron Aschemann im eigenen Unternehmen

Chef Tournant im Kurhotel Mitteltal in Baiersbronn (Gourmetrestaurant), 2 Sterne Michelin,
18 Punkte Gault Millau, 19 Punkte Vif,

4 Kochlöffel Schlemmer Atlas

Küchenchef im Landhaus Nösse Sylt (Gourmetrestaurant), 1 Stern Michelin, 15 Punkte Gault Millau,
15 Punkte Vif, 2 Kochlöffel Schlemmer Atlas

Küchenchef im Hotel Löwen in Oberstaufen (Gourmetrestaurant), 16 Punkte Gault Millau,
3 Kochlöffel Schlemmer Atlas, 15 Punkte Vif

Küchenchef im Landhaus Leick in Sprockhövel, (Gourmetrestaurant), 1 Stern Michelin,
3 Kochlöffel Schlemmer Atlas, 15 Punkte Gault Millau

Eventmanager: Organisation und Durchführung von Events für 20 bis 2.000 Personen

Selbständig mit eigener Event- und Cateringfirma seit 01. April 2000
Organisation und Durchführung von Events von 20 bis 3.000 Personen.